冬の味覚の代名詞『白菜』ただいま種まき時です！
2024-08-12
ハクサイは水分が多く、味が淡泊でくせがないため、煮物や鍋物、炒め物、漬物など様々な用途に使えますまた、ビタミンC、カルシウム、カロテンを含み、腸の働きを助ける植物繊維も多く、カロリーも低いので健康維持に役立ちます今回は6 […]
指定野菜のブロッコリー始めませんか？
2024-07-14
栄養満点なブロッコリーこれからの種植えとしておススメです！ 花蕾は濃緑色で大きなドーム型、しまりがよく、花蕾粒はきれいで細かく、日もちに優れた早生の「はやどりブロッコリー」 アスパラガスに似た甘みある花茎のスティック型ブ […]
今が作りどきのカリフラワーのご紹介です！
2024-07-14
カリフラワーはブロッコリーから分化したもので、地中海沿岸原産のケール、あるいは近東を原産とするものが突然変異したものと伝えられています 色合いや形も様々なものがあります 今回は秋収穫のカリフラワー代表６種をご紹介します […]
夏のびっくりセール開催！
2024-07-02
梅雨時期ではありますが、皆さん体調はいかがですか？今のところ、新潟地方は大きな雨の被害ないようですが、代わりに暑さが強まってきていますので、くれぐれもご留意ください ビッグイベント‼ 夏のびっくりセール開催のお知らせです […]
冬ネギ入荷しました！
2024-06-25
冬ネギの代表作『秀逸』入荷しております 耐暑・耐寒性があり、そろいが良く、管理作業がしやすい品種です 軟白部は純白で光沢があり、食味良しです！さび病やべと病、黒斑病などに強い品種となっております 栽培のポイントは初期生育 […]